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文化包丁ゴールド鋼17cm

価格: ¥8,900 (税込)
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ステンゴールド割込包丁は、非常に錆びにくく研ぎ易い使いやすい包丁です。ツバ付きのマホガニー柄を使っていますが、職人が1本1本丁寧に手間暇掛けて作っております。 <ステンレス割込包丁とは、ステンレス鋼材でハガネを挟み込んだサンドイッチ構造の包丁をいいます。ステンレスのみの包丁に比べて非常に刃が付きやすく、研ぎ易い構造です。

刃の長さ 17cm
刃付けの面 両刃
錆びやすさ 殆ど錆びない
構造 ステンレス割込
鋼の種類 V5ゴールド鋼
柄のスタイル 洋包丁の柄
柄の材質 マホガニー、ツバ付。サヤ無し

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