出刃立研和包丁6寸

価格: ¥8,500 (税込)
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刀鍛冶の伝統を受け継ぐ打ち刃物。刃渡り18cmでおおきめの魚をさばく時に便利です。

刃の長さ 18cm/6寸
刃付けの面 片刃
錆びやすさ 錆び易い
構造 地金と鋼の本鍛錬
鋼の種類 SK鋼
柄のスタイル 和包丁の柄(朴の木)
柄の材質 朴の木、ツバ付。サヤ無し

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