皮むき立研和包丁3.5寸

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和包丁の皮むき包丁、日本伝統のスタイルです

刃の長さ 10cm/3.5寸
刃付けの面 両刃
錆びやすさ 錆び易い
構造 地金と鋼の本鍛錬
鋼の種類 SK鋼
柄のスタイル 和包丁の柄(朴の木)
柄の材質 朴の木、ツバ付。サヤ無し

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