牛刀210mm マホガニー柄

価格: ¥12,500 (税込)
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肉・魚・野菜と、万能にお使いいただける、WGシリーズの牛刀7寸(刃渡り210mm)です。
長い刃によってたくさんの食材を素早く切ったり、大きめの食材を一度で美しく切り分けたりすることが容易です。
また、切っ先まで刃幅が広めの三徳包丁に比べて細身のため、切っている食材が見えやすく、みじん切りやダイスカットなどの細かい作業にも適しています。


WGシリーズについて
シンプルであきのこないデザインの、当店一番人気の包丁シリーズです。
硬度の高いステンレス鋼を使用し、適切な焼き入れと熟練職人による丁寧な刃付けにより、鋭い切れ味が長持ちします。
柄部にはマホガニー合板を使用し、優しい風合いに仕上がっています。


銘切り可名入れサービス(無料)対象商品です。名入れをご希望の場合、発送までに一週間程度お待ちいただくことがあります。

全長 約330mm
重量 約192g
刃の長さ 約210mm
刃付け 両刃
錆びやすさ 殆ど錆びない
刃の構造 ステンレス三層鋼
柄の材質 マホガニー合板

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